Die richtige Höhenauswahl bei Arbeitsplatten und Schränken

Die Küche nach Maß muss ihre Größe haben

Manchmal ist es ein "Kreuz mit dem Kochen" und das Kreuz kann einem in einer ergonomisch falsch ausgerichteten Küche bald wirklich weh tun. Die richtige Küche ist Haltungssache.

Heute spielt sich in einer Küche natürlich mehr ab als "Arbeiten", aber trotzdem ist und bleibt die Küche ein "Arbeitsplatz" oder bestenfalls ein "Hobbyplatz". Neben dem richtigen "Werkzeug" und der richtigen "Beleuchtung" sind also auch ergonomische Aspekte zu beachten. Die Hersteller von Markenküchen haben mit verschiedenen Korpus- bzw. Sockelhöhen längst auf die ergonomischen Erkenntnisse reagiert. Es ist also kein Problem mehr die Hauptarbeitsfläche, den Spül- und Kochbereich perfekt auf die eigene Körpergröße abzustimmen. Die Arbeit fällt dann wesentlich leichter, auch bei langen "Küchendiensten".


Tipp: So erkennen Sie sofort die Kompetenz eines Küchenverkäufers: Fragt er Sie nicht nach ihrer Körpergröße oder schätzt er diese nicht, dann suchen Sie sich am besten einen anderen "Fachmann". Sie ersparen sich dadurch nicht nur Ärger sondern echte Schmerzen.


So messen Sie selbst ihre idealen Höhen:
Stehen Sie aufrecht in bequemen Schuhen, wie Sie sie meist in der Küche tragen. Winkeln Sie Ihre Unterarme um 90 Grad an. Nun messen Sie den Abstand vom Ellbogen bis zum Boden und ziehen davon 15 cm ab. Damit haben Sie die Höhe Ihrer Hauptarbeitsfläche. Ausgehend von diesem Ellbogenmaß liegt die ergonomisch korrekte Höhe der Kochfläche 6 cm tiefer - so können Sie bequem auch in hohe Töpfe hineinsehen - und der Spülbereich sollte um 6 cm höher liegen.