Kurze Ankochzeiten, mehr Sicherheit und kein Putzaufwand
Siemens powerInduktion: cooles Kochen
Die Vorteile: kürzeste Ankochzeiten, mehr Sicherheit und weniger Putzaufwand. Was aus Profiküchen längst nicht mehr wegzudenken ist, begeistert deshalb auch immer mehr Hobbyköche.
Bei Induktion erzeugt eine Kupferspule unter der Glaskeramik elektromagnetische Felder und Wirbel im Topfboden und erwärmt so den Inhalt des Topfes. Und zwar in rekordverdächtig kurzer Zeit: Zwei Liter Wasser lassen sich zum Beispiel mit der starken Siemens powerBoost-Induktion doppelt so schnell von 15 auf 90 Grad Celsius erhitzen wie mit dem schnellsten herkömmlichen Glaskeramik-Kochfeld.
Das An/Aus-Prinzip
In Sachen Hitze sind Siemens Induktionsfelder kompromisslos: An oder Aus, Heiß oder Kalt ist hier die Devise. Die Oberfläche erwärmt sich nur minimal durch die Rückwärme vom Topfboden. Fettspritzer oder überlaufende Flüssigkeiten, wie etwa Milch, brennen deshalb nicht ein, sondern lassen sich mit einem Wisch spielend leicht entfernen und nichts stört mehr das edle Design. Das An/Aus-Prinzip hat noch einen weiteren entscheidenden Vorteil: Es wirkt nur dort, wo der Topf auch wirklich steht. Deshalb kann das Kochgeschirr ruhig kleiner sein als die Kochzone ohne Energieverlust. Auch in Sachen Induktions-Bräterzone hat sich Siemens etwas einfallen lassen. Ab sofort sind die meisten 60cm breiten Induktionskochfelder und stellen mit einer sich automatisch zuschaltenden Bräterzone ausgestattet perfekt für jeden Sonntagsbraten!
Induktion mit Power
Mit dem Siemens powerBooster erhöht sich die Leistung einer Kochzone kurzfristig um bis zu 50 Prozent wenn es mal besonders schnell gehen muss. Damit spart man sich zum Beispiel beim Erhitzen von Nudelwasser noch einmal rund 35 Prozent Zeit. Für Kochpower sorgen auch die vielfältigen Kochfeldgrößen von 15 bis 28cm Durchmesser. Auf der extragroßen 28-Zentimeter-Kochzone lassen sich sogar XXL-Portionen problemlos und vor allem schnell zubereiten. Intelligente Kochunterstützung leistet die Memory-Funktion: Sie speichert bestimmte Kochvorgänge vom Spiegelei bis zum Kartoffelkochen präzise und lässt sie bei Bedarf automatisch ablaufen. Das spart Power, auch beim Koch!
Sicherheit kocht mit
Gewissenhafte Köche sind mit der Siemens powerInduktion auf der sicheren Seite: So entfällt bei der coolen Hitze die Verbrennungsgefahr an der Kochzone, die ja nicht selbst aufgeheizt wird. Und mit dem Sicherheitssensor lassen sich alle eingestellten Funktionen für drei Minuten "auf Eis" legen, um kleine Störungen zu überbrücken. Dauert die Unterbrechung länger, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab. Bleibt noch die Kindersicherung: Sie blockiert auf Tastendruck sämtliche Funktionen zuverlässig.
Schnell, sauber, sicher, komfortabel: Die praktischen Vorzüge des Kochens mit magnetischen Kräften sprechen für sich.
