Mit der zweizeiligen Lösung haben schon unsere Mütter und Großmütter Jahrzehnte kochend bewältigt. Sie ist für einen rechteckigen Raum zweifelsohne die optimale Lösung. Die Küchenhersteller bieten heute optisch interessante und unglaublich praktische Variationen des traditionellen Themas an.
Eine gut geplante zweizeilige Küche ist zweifelsohne sehr praktisch. Wenn alles am richtigen Platz ist, dann dreht man sich um die eigene Achse und das gewünschte Ding in der Hand. Weite Wege sind nicht notwendig. Eine zweizeilige Küche wird normalerweise in einem eigenen Rau geplant und ist in den meisten Fällen eine reine Arbeitsküche. Das hat durchaus seine Vorteile:
Perfekt für abgeschlossene Räume
Der Raum ist von der übrigen Wohnung klar getrennt. Gerüche und Geräusche bleiben in der Küche und man kann auch einmal Töpfe, Pfannen und benutztes Geschirr stehen lassen, ohne dass die Gäste zu Gesicht bekommen.
Der Nachteil: Man hat beim Kochen keinen Kontakt mehr zur Familie oder zu den Gästen. Wenn man aber in der Küche nur die Mahlzeiten zubereiten will und eine optimale Planung für die einzelnen Arbeitsabläufe als oberste Priorität hat, dann ist dies in einer zweizeiligen Küche perfekt möglich.
