Mit der L-Form hat man entweder die Möglichkeit einer einzeiligen Küche mehr (Stau-)Raum zu geben, oder man verwendet sie als modernes Statement der Asymetrie. Grundsätzlich wird sie zwar beachtet, aber wesentlich weniger gekauft, obwohl sie eine ausgezeichnete Basis für eine offene Form ist.
Im Gegensatz zur einzeiligen Küche hat man in einer L-Form gewöhnlich mehr Unterschränke für den Stauraum, weil nicht aller Platz von der Hardware (Backofen, Geschirrspüler, Abfallsystem, Kühlschrank) beansprucht wird. Wenn der Stauraum unten ist, dann ist bei den Küchenmöbeln zu beachten, dass die Unterschränke bequem zu bedienen sind.
Aus einem Unterschrank Gegenstände hochzuheben ist oft eine beschwerliche Aufgabe. Vollauszüge erleichtern diese Arbeit. Bei einem Vollauszug sieht man von oben bis in den letzten Winkel des Schubers und braucht sich nicht zusätzlich zu bücken, um in die hinteren Ecken herumzusuchen. Man hat also den perfekten Überblick und auch den optimalen Zugriff.
Jede Ecke optimal genutzt. Es gibt noch Platz, wo man es kaum für möglich hält.
